Auf Bestellung ab 16:00
Fondueplausch
Fondue Chinoise à discrétion
Racclette à discrétion
Racclette mit Wurst und Speck à discrétion

Und für die amüsante Talfahrt geben wir Ihnen gerne eine Fackel mit auf den Weg!

Seminare
Bei uns können Sie Ihre Seminare für 5 bis 25 Personen abhalten,
mit oder ohne Übernachtung, Zwischenverpflegung usw.

Anlässe
Hochzeiten, Familienfeiern, Betriebsfeste oder Apéros - wir haben Platz für bis zu
150 Personen und eine grosse Sonnenterasse mit 300 Plätzen.

Damit Sie Ihr Seminar oder Anlass optimal planen können, unterbreiten wir Ihnen gerne eine unverbindliche Offerte.

Speise und Getränkekarte

Kalte Küche
Grüner Salat
Gemischter Salat
Salatteller mit verschiedenen Gemüsesalaten
Wurst-Käsesalat
Käsesalat
Thonsalat
Saanenländer Hobelkäse
Schinken, Salami oder Käsebrot
Mariniertes Saanenländer Trockenfleisch
Trockenfleischteller mit Hobelkäse
Portion Hobelspeck
Hornfluhteller mit gemischtem Fleisch und Käse
Hornbergplatte (ab 2 Personen)
jede weitere Portion Hornbergplatte
Roastbeefteller mit Pommes Frites und Tartarsauce

Fleischlose Gerichte
Portion Rösti
Rösti mit Ei
Gemüseteller
Pilzschnitte
Zwei Pastetli mit Pilzrahmsauce
Omelette nature
Omelette mit Kräuter, Käse, Champignons, Gemüse oder Schinken
Heisser Tomme de Rougemont mit Kartoffeln und Kräuteröl

Warme Küche
Tagessuppe
Hausgemachte Gulaschsuppe
Suppe mit 1 Paar Schweinswurst
Rösti mit 1 Paar Schweinswurst
Holzerrösti mit Schinken und Champignons
Rösti mit Bauernschinken warm oder kalt
Spaghetti an einer Tomatensauce
Spaghetti mit Bolognaise
Älplermaccaroni mit Schinken, Zwiebeln, Käse und gekochtem Apfelmus
Portion Pommes Frites
1/2 Portion Pommes Frites
Chicken Nuggets
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Käseschnitte nature
Käseschnitte mit Schinken und Ei
Käseschnitte Hornfluh ( Rohschinken, Birne und Ei)
Käsefondue Hornfluh ab 2 Personen
Schweinskotelette nature
Schweinskotelette mit Kräuterbutter und knusprig gebratener Rösti
Hausgemachte Bauern-Bratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes Frites
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites
Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln und einem kleinen grünen Salat
Schweinsgeschnetzeltes mit Rösti und einem kleinen grünen Salat
Grossmutter`s Hackbraten mit Pflaumen gefüllt, Gemüse vom Markt
und Herzoginnenkartoffeln
Schweins-Cordon-Bleu mit Rohschinken und Greyerzer Bergkäse
mit Gemüse vom Markt und Pommes Frites
Gebratenes Kalbshohrückensteak mit getrocknetem Tomatenpesto
und Neuen Bratkartoffeln
Saanenländer Rindsentrecôte mit Kräuterbutter
mit Gemüse vom Markt und Pommes Frites
Fitnessteller mit gebatenem Rindsteak und Kräuterbutter

Flaschen Weine Weisswein
Pinot Gris Aigle; Henri Badoux; Aigle
Aigle les Murailles Grand Vin; Henri Badoux; Aigle
Epesses La République; Patrick Fonjallat; Lavaux
Dézaley de L`Evêque; Patrick Fonjallat; Lavaux
Yvorne Petit Vignoble; Henri Badoux; Aigle
St-Saphorin; Riem Daepp; Kiesen
Petite Arvine Château Ravire; Michel Savioz; Sierre
Humagne blanche Château Ravire; Michel Savioz; Sierre
Johannisberg Château Ravire; Michel Savioz; Sierre
Chardonnay "Sunrise" Concha y Toro; Chile
Rosé de Gamay Romand; Henri Badoux; Aigle
Oeil de Perdrix Chantemerle; Henri Badoux; Lavaux

Flaschen Weine Rotwein
Aigle Sang Royal Pourpre; E. Waldvogel; Aigle
Pinot Noir Cave La Chapelle; Gebr. M & B. Cina; Salgesch
Humagne rouge Château Ravire; Michel Savioz; Sierre
Cornalin Château Ravire; Michel Savioz; Sierre
Veltliner Retiche di Sondrio; Triacca
Juliénas Reserve Beaujolais; Riem Daepp; Kiesen
Moulin-à-Vent ; Domaine de la Rochelle; Beaujolais
Châteauneuf-du-Pape; Domaine Clos St.Pierre; Côte du Rhône
Coto de Imaz; Rioja Reserva; Spanien
Chianti Classico Bucciarelli; Antico Potere Casanova
Beringer Founders `Estate; Cabernet Sauvignon; USA
Barosso Langmeil; Shiraz, Grenache, Mouvèdre;Three Gardens; AUS
"Trio"; Merlot, Carménère, Cabernet Sauvignon; Chile
Gerne servieren wir Ihnen gratis einen Krug "Grander Hornfluhwasser"
zu jeder bestellten Flasche Wein.

Auch gibt es feine Coupes und hausgemachte Desserts

Kalte Getränke
"Grander" Hornfluhwasser"
Mineral
(Rivella rot, blau, grün, Citro, Sinalco, Grapfruit, Almdudler, Pepsi,
Pepsi ligth, Süssmost, Henniez rot & blau)
Schweppes Tonic, Traubensaft, Tomatenjus Michel
Orangenjus (Tetrapack)
Eistee hausgemacht
Swizly Apfelwein mit Holunderblüten
Sirup klein/gross

Offen Bier
Feldschlösschen Chübeli Lager 3 dl
Feldschlösschen Stange 3 dl
Spezial Herrgöttli 2 dl

Flaschen Bier
Feldschlösschen Lager 5 dl
Feldschlösschen Spezial 3.3 dl
Feldschlösschen Alkoholfrei 5 dl
Erdinger Weissbier 5 dl

Warme Getränke
Kaffee, Espresso, Ristretto,
Cappuchino, Milchkaffee
Kaffee Fertig / Lutz Zwetschgen oder Chrüter
Holdrio: Hagebutten-Tee + Zwetschgen
Heisse Ovo/Caotina surfin noir & blanc
Milch 3 dl (dampferhitzt)
Tee ( Minze-, Hagebutten-, Kamille-, Verveine-, Lindenblüten-,
Grün-, Schwarztee)
Tee Rum, Rum Punch
Punch Alkoholfrei: Apfel-, Orange- und Rum-Aroma
Glühwein

Spezial-Getränke warm
Hauskaffee (Hausmischung streng geheim)
Kaffee Hansruedi (Pernod)
Kaffee Susanne (Orangenlikör)
Kaffee Baileys
Irish Coffee (Whisky)
Jägertee (Punch)
Heisse Wittwe (verführerisch fruchtig)
Lumumba ( Heisse Schoggi mit Rum)